Sushi zen

Ieri sera siamo stati per la seconda volta al sushi zen, ristorante nipponico di recente apertura nel centro storico di Trento. Non ho una grande esperienza di cucina giappo ma dall'alto del mio palato posso dire che si mangia molto bene. Ambiente molto curato, ogni tanto si tradisce con qualche chicceria tipicamente cinese: vi chiederete, c'è lo zampino del made in Cina? Qualcosa si, nonostante ciò lo consiglio vivamente. Io non amo il pesce crudo, grande pecca per una filo nipponica ma non si può essere sempre perfette, quindi mi son presa tutti piatti rigorosamente cotti:

Per ammazzare il tempo abbiamo iniziato con edamame (baccellini di soia) buonissimi.
Gyoza (ravioli al pesce)
Gyu (filetto di manzo con salsa teriyaki molto piccante)
E poi lui, il dolce più godurioso che ricordi ( tortino di cioccolato caldo con gelato al tè verde).
Ne parlava bene, del dolce, la mia insegnante di giapponese. Questo giro, cara Sensei, l'ho preso: uno splendore!

Questo lo scrigno dentro il quale si nascondeva il dessert!