Ricetta del mese (mia invenzione)

Involtini Pink

Questa ricetta è ideale per chi ha fretta e non ha molto tempo per cucinare.

E' rapida ma gustosa.

Procuratevi: Prosciutto cotto (preferibilmente il Ferrarini), ricotta fresca, qualche foglia di salvia, olio.

Allora: prendete una fetta di prosciutto cotto e spalmateci sopra la ricotta, arrotolate ad involtino e chiudete con uno stecchino da denti con salvia incastonata. Adagiate i vostri Pink su una padella e irrorateli con un filo d'olio. Rosolate per qualche minuto e servite.